Cooking with Glam: Escondidinho de couve flor
12.Feb

Nossaaaa, esse blog está se tornando mais gastronômico do que nunca! kkk

Mas quem não ama uma boa dica ou uma receitinha deliciosa? Ainda mais se for saudável e de poucas calorias 😉

A receita de hoje foi sucesso no meu insta (já me segue? @kerou_gaspar) então resolvi reproduzir aqui para vocês…

Escondidinho de carne moída é daquele tipo de receita de vó que traz uma sensação de aconchego e conforto no coração, não é mesmo? Fica ainda melhor quando você tem certeza de que todos os ingredientes utilizados são alimentos de verdade, saudáveis, nutritivos e com poucas calorias.

Portanto, ao invés de utilizar o purê de batata ou mandioca que é o verdadeiro escondidinho, usei um purê de couve flor e carne moída. Garanto que fica delicioso 😉

 Ingredientes para o purê:

Uma couve-flor grande cozida

2 colheres de sopa de creme de ricota

1 pitada de sal e pimenta

Preparo do purê:

Cozinhe muito bem a couve-flor (pode utilizar os talos ou só a flor), até ficar bem macia, para facilitar fazer o purê. Escorra a couve-flor e bata com um mixer ou amasse muito bem com um garfo, até obter ponto de purê. Acrescente uma pitada de sal e pimenta.  Coloque o purê de couve flor batido, acrescente o creme de ricota, misture bem e está pronto. Reserve.

Ingredientes para a carne:

600 gramas de carne moída;

2 colheres de tomate pelado ou um tomate picado sem pele e sementes;

1/2 cebola picada;

Sal ou tempero a gosto.

6 azeitonas picadinhas

Preparo da carne:

Refogue a carne e os temperos com um fiozinho de azeite. Acrescente o tomate e deixe a carne cozinhar e secar o caldo.

Montagem do prato:

Em uma travessa que vai ao forno, coloque a carne moída refogada. Cubra com o purê de couve flor por cima. Salpique queijo parmesão ou mozarela e leve ao forno para gratinar. Sirva ainda quente!

escondidinho de couve flor

Espero que tenham gostado da receitinha, ótima para esse pré-carnaval para quem quer dar uma segurada na comilança kkk

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Resenha Spray hidratante sem enxague Acquaflora
09.Feb

Época de praia, calor, sol e mar e percebi que não tinha feito resenha desse produto para vocês ainda minha gente!

Comprei esse spray Acquaflora para usar como leave in antes e depois da piscina pois possui filtro solar e o seu formato em spray facilita muito a aplicação. Ele promete proteger os fios e dar uma iluminada na cor, neutralizando os fios amarelados.

spray hidratante sem enxague

Confesso que ele me chamou atenção pelos benefícios que promete e pelo preço que era super ok (paguei se eu não me engano $32,00)

Ele é uma hidratação sem enxágue que tem como finalidade neutralizar os tons amarelados dos fios. Contém ativos como Açaí, Alecrim e Violeta e formam um complexo vegetal que contém vitaminas, proteínas e flavonoides que através de suas propriedades antioxidantes ajudam a evitar o tom amarelado de cabelos loiros e grisalhos, proporcionando um brilho especial.

Achei que ele super cumpriu seu papel de hidratação, e tem um cheirinho delicioso! Em relação a neutralização do amarelo confesso que não senti muito diferença. Até porque o produto é bem fluido e o tom lilás bem suave. Mas achei excelente que mesmo após a piscina e a aplicação deste hidratante ele não pesa, protegeu do cloro e deixou os fios bem soltinhos e nada oleoso.

Acquaflora

P.S.: A loja Beleza na Web vende esses produtos! Aqui tem a linha completa. Não é jabá não 😉

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Arquivado em: cabelos, cosméticos, Resenhas

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Bobardí celebra o verão com menu degustação à base de lagosta
07.Feb

Olha só que delícia!  A grande estrela do menu degustação de verão do Bobardí é a lagosta. Para celebrar a estação de uma maneira muito especial, o chef Dyogo Prado preparou quatro pratos que levam o nobre e delicado crustáceo como ingrediente principal, além de uma sobremesa exclusiva, e vai servi-los em um menu degustação em cinco tempos. O menu Lobster pode ser pedido diariamente a partir do do dia 31/01 até o final de abril, durante o almoço ou jantar. “É uma oportunidade para quem deseja degustar essa iguaria, presente na gastronomia de diversos países, que possui uma carne com textura própria e sabor marcante”, explica o chef.

O cardápio começa com um Ceviche de Lagosta (lagosta cozida, tomatinho sweet grape, cebola roxa, coentro e molho a base de limão e azeite).

lagosta bobardi

Em seguida, vem o Ravióli de Lagosta e Pistache ao Molho Suave de Limão Siciliano (ravióli de massa fresca recheado com pistache e lagosta, servido com molho cítrico)

Bobardi lagosta

e um clássico francês, a Lagosta à Thermidor (lagostas sauté com molho a base de cogumelos frescos e vinho branco servidas com musseline de batatas).

lagosta bobardi

Depois vem a Moquequinha de Lagosta (lagostas com tradicional molho a base de azeite de dendê, pimentões e leite de coco, acompanhadas por arroz de coco).Para finalizar, o chef criou uma sobremesa especial: o Toffee de Coco com Sorvete Artesanal de Abacaxi. O valor do menu é de R$ 149 por pessoa (+10% da taxa de serviço).

lagosta bobardi

Bobardí

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 757 – Cabral

Reservas: www.bobardi.com.br

Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 19h às 23h30 / sexta das 19h à 00h30 / sábado, das 12h às 15h30 e das 19h à 00h30 / domingo, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30

 

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RawBar do C La Vie ganha novo prato com atum
05.Feb
Eu AMO atum e praticamente todos os pratos com ele.;)
A influência japonesa do RawBar, espaço dentro do restaurante C La Vie, se revela no mais novo prato da casa. O Maguro tentsuyu estreia no menu, apresentando uma receita que valoriza o atum e o tentsuyu: molho frio à base de saquê mirim, shoyu e caldo de peixe.( Louca para provar!)
 O prato tem o peixe fresco servido com mini nabo caramelizado, pepino, tomate cereja e cogumelos enoki com o molho. O Maguro Tentsuyu pode ser degustado a R$ 39.
 c la vie
O restaurante C La Vie estreou no começo do verão o seu RawBar, formato descontraído de servir produtos frescos e crus para compartilhar. O novo conceito teve a consultoria do chef Flavio Miyamura, um dos mais premiados e respeitados chefs brasileiros da atualidade. Os pratos foram elaborados com toques orientais associados as tendências internacionais e contemporâneas que a casa mantém em seu cardápio.
O chef Giuliano Secco, titular da casa, continua na chefia do C La Vie.
c la vie
RawBar no C La Vie
De terça-feira a sábado, a partir das 18h30
 Alameda Presidente Taunay, 533 – Batel, Curitiba – PR
 (41) 3029-9988 | www.clavierestaurante.com.br
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Aprenda a fazer a Gin-tônica de maçã-verde do Madero
01.Feb

Quem me conhece sabe que Gin tônica é uma das minhas bebidas favoritas! A do Madero eu posso garantir que é maravilhooosa! Querem aprender a fazer?

Muito em alta nos últimos anos, o gim ganhou ainda mais espaço e virou a bebida queridinha do momento por sua versatilidade. Ele é base para inúmeros drinks clássicos da coquetelaria mundial, como a gim-tônica, martíni ou negroni.

A bebida, derivada de uma fruta chamada zimbro e de alguns cereais, é ideal para quem quer aproveitar as festas de Carnaval sem descuidar da balança: apesar de ter um alto teor alcoólico, possui 0% de carboidratos e misturas leves podem deixar o drink com baixíssimas calorias.

O restaurante Madero tem no cardápio inúmeras variações de gin-tônica. Aprenda a fazer a de maçã-verde – uma bebida cítrica e saborosa para as folias de Carnaval.

gin tonica madero

Gim-tônica de maçã-verde. Crédito: Nilo Biazzetto

RECEITA – GIN-TÔNICA DE MAÇÃ-VERDE

50 ml de gin (uma dose);
120 ml de água tônica;
20 ml de xarope de maçã-verde;
10 ml de suco de limão.

Preparo: cuidadosamente, encha uma taça de vinho tinto com gelo até a borda. Coloque nesta ordem: o gim, o xarope de maçã-verde e o suco de limão. Complete o drink com água tônica. Mexa cuidadosamente até que todos os ingredientes estejam incorporados. Finalize o copo com uma rodela de limão e sirva.

A Gin-tônica de maçã-verde pode ser encontrada em todas as unidades do Madero Steak House. De segunda a sexta-feira, até às 20h,  preços dos drinks são diferenciados para o Happy Hour

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O Que Fazer Curitiba comanda mais uma Terça Gastro Night +55
30.Jan

Hoje é dia de Gastro Night no +55 e quem vai para a cozinha é a querida Mariah Luz, criadora do @oquefazercuritiba ao lado do chef da casa, Matheus Henrique Dias. A digital influencer vai preparar um menu especial, com algumas de suas delícias preferidas. Vem dar uma olhada no menu de dar água na boca:

 Entrada

Burrata

 burrata mais 55

Prato principal

Opção 01: Nhoque com molho vermelho, polvo e farofa

prato principal mais 55

Opção 02: Polpetone recheado com queijo e acompanhado por mousseline de mandioquinha

 prato principal mais 55

Sobremesa

Donuts de chocolate com calda de Nutella e sorvete, desenvolvido em parceria com o New York Café

O valor do menu completo com uma opção de entrada + prato principal + sobremesa é de R$ 65 por pessoa. A Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef, restaurante ou convidado especial.

 

Terça Gastro Night +55 com O Que Fazer Curitiba por Mariah Luz

Data: terça-feira, 30/01/2018

Horário: abertura da casa às 19h

Valor: R$ 65 por pessoa. Neste dia não é cobrada a entrada no +55.

Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel

Informações e reservas: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 WhatsApp

www.cincocinco.com.br

 

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Três lugares para tomar bons drinks em Curitiba
18.Jan

Reunir os amigos, comer bem, bater um papo e beber bons drinks. Quem não gosta? Selecionei três lugares em Curitiba que contam com uma carta de bebidas completa, com drinks clássicos e autorais – as opções são inúmeras. É só escolher e pedir o seu!

+55

55

Com conceito de bar-restaurante, o +55 possui um ambiente confortável, com mesas intimistas e telão musical. O cardápio, assinado pelo chef Matheus Henrique Dias, oferece petiscos e pratos que homenageiam sabores de todo o Brasil. Além dos drinks clássicos, como o Cosmopolitan, o Mojito e o Negroni, um dos destaques da carta de bebidas da casa é o Pink Mimosa – preparado com espumante e suco de laranja, que ganhou uma versão mais refrescante e tropical. De sabor mais ácido e levemente adocicado, com base de suco de grapefruit e Chandon Passion, conquista fácil o paladar de quem experimenta.

Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel

Informações e reservas: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 WhatsApp

Horário de funcionamento: de terça a sexta: das 18h até último cliente; sábado, das 19h até último cliente; domingo, das 17h até último cliente

www.cincocinco.com.br

Bobardí

Bobardi

Além das delícias preparadas pelo chef Dyogo Prado – que faz uma releitura dos pratos clássicos da alta gastronomia internacional, porém de forma despretensiosa e descomplicada – o Bobardí tem um ambiente despojado e, ao mesmo tempo, sofisticado. O local mescla uma atmosfera industrial e contemporânea, com concreto em seu estado natural, madeira bruta e estruturas aparentes no interior e exterior da casa. Uma extensa carta de bebidas com cervejas importadas artesanais, um mix de rótulos de vinhos e diferentes drinks, como o Piscine (espumante, lâminas de morango, folhas de manjericão e simple syrup) harmonizam perfeitamente com todos os pratos. Já o projeto My own G&T oferece 16 rótulos de gin de diversas marcas e até três opções de acompanhamentos à escolha do cliente. Tem gin brasileiro, proveniente da Inglaterra, França, Holanda e Escócia. Dentre os acompanhamentos: alecrim, hortelã, gengibre, morango, mirtilo, chás Twinings, tintura de flor de sal e muitas outras opções para que o cliente crie seu próprio drink. O resultado é um drink personalizado e cheio de sabor.

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 757 – Cabral

Reservas: www.bobardi.com.br ou (41) 3057-3375

Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 19h às 23h30 / sexta das 19h à 00h30 / sábado, das 12h às 15h30 e das 19h à 00h30 / domingo, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30

La Varenne

la varrene

Conhecido pelo cuidado com as bases da culinária francesa que utiliza e com os insumos de alto padrão, o La Varenne tornou-se referência em Curitiba não só pela gastronomia, mas também pelo ambiente charmoso e o atendimento premium. A carta de vinhos do restaurante – de responsabilidade do criterioso sommemlier José Vinícius Chupil – é composta por 252 rótulos de 25 diferentes países. Nos drinks, elaborados pelo bartender Vinícius Serikyaku, o destaque vai para o La Varenne e para o Luigi, que apresenta textura diferente pela utilização de um purê artesanal e o aspecto frisante que o espumante confere ao drink frutado e refrescante.

Avenida do Batel, 1.868 – Piso L4, Curitiba/PR

Horário de funcionamento: Segunda a sábado, almoço das 11h30 às 15h / Jantar – Segunda a quinta das 19h às 23h e sexta e sábado das 19h às 24h. Domingo das 12h às 17h

Reservas: (41) 3044-6600

 

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Box de Grife
16.Jan

Oi gente! lembra que neste post aqui eu apresentei a vocês a loja Drezz Hauz onde eu aluguei aquele vestido preto maravilhoso de gola alta bordada? Então, a Box de Grife funciona no mesmo espaço da Drezz Hauz (mais um motivo para você conhecer a loja e enlouquecer com as muuuitas opções). Ela é especializada na comercialização de bolsas de luxo que podem escrever uma nova história. A Box acredita no ciclo de vida do luxo, e que pode proporcionar contínuas experiências de marcas para o maior número de pessoas. Afinal, produtos de luxos são feitos para durar: nunca saem de moda, nunca perdem seu estilo e não devem ser inutilizados.

box de grife

box de grife

Há mais de um ano eles investem em um grande acervo (em constante crescimento) de peças dos mais aclamados designers mundiais. A Box tem forte atuação no e-commerce, mas a loja, um espaço aconchegante e sofisticado, recebe todas que quiserem ver as bolsas bem de pertinho! Lá você vai ver peças de marcas de luxo internacionais como Chanel, Christian Dior, Louis Vuitton, Gucci e Fendi, entre outras. De enlouquecer com tantas lindas!

box de grife

box de grife

Muitas mulheres sonham em comprar uma bolsa ou clutch por um valor menor que o de uma nova, ou ainda vender uma peça que não usa mais. Então, a  Box de Grife também compra as bolsas que você queira desapegar! As peças somente são aceitas após a realização de minuciosa avaliação de autenticidade e estado do produto. Outras opções que a Box oferece é a consignação, a troca de uma bolsa por outra e o sistema ByBack. Mas está tudo bem explicadinho no site: https://boxdegrife.com.br/como-funcionamos/

box de grife

 

www.boxdegrife.com.br

https://www.facebook.com/boxdegrife/

@boxdegrife

 

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Cooking with Glam – Panquequinha de abobrinha
11.Jan

Oi geeente! Tudo certinho?

Hoje a receita do blog é SUPER  facinha de fazer, saudável e foi recorde de direct quando postei no Stories. Todo mundo querendo a receita 😉

abobrinha

Então vamos lá?

Ingredientes:

– 1 abobrinha ralada no ralo grosso;

– 1 ovo

– 1/2 cebola pequena bem picadinha

– 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;

– 1 colher de sopa de farinha de arroz

– 2 colheres de farinha de trigo

– sal a gosto;

– pimenta do reino moída;

– salsinha picada a gosto;

Modo de Preparo:

Depois de ralar a abobrinha, deixe num escorredor de massa ou peneira grande para escorrer todo o líquido.

Misture os demais ingredientes e só adicione a abobrinha na hora de preparar.

Unte uma frigideira com óleo de coco. Coloque umas duas ou três colheres de sopa da mistura já com a abobrinha e deixe em fogo baixo.

O fogo precisa ser bem baixo para não queimar a panquequinha e cozinhar bem por dentro.

Deixe até dourar de um lado e depois vire do outro. Deixe novamente até dourar e depois retire.

Coloque mais massa e repita todo o processo até terminar.

Rendimento: Aproximadamente 10 panquecas pequenas

abobrinha

Fica uma delicia como acompanhamento ou mesmo prato principal, porque não?

Quem fizer conta aqui nos comentários 😉

 


 

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O que eu achei do bronzeador Tan Deepener Lancaster
09.Jan

Olaaaa minha gente! Feliz 2018 =)

Como foram de férias? Calor, sol, mar e é claro… aquele bronzeado que adoramos!

Os dermatologistas que me desculpem, mas a gente adora pegar uma corzinha e ficar com cara de saúde né? Eu já testei muuuuitos bronzeadores e vou fazer a resenha de dois deles aqui no blog que eu acho que vocês vão gostar. Os dois são bem parecidos (mesma proposta de bronzeador em pasta) mas tem diferença entre os dois e conto tudo pra vocês!

O primeiro que vou falar hoje é o Tan Deepener  que já posso dizer que pra mim é realmente o melhor bronzeador de todos! Lancaster é uma marca italiana  e além dos bronzers, eles também tem outros produtos de cuidados com a pele, pré e pós sol.

lancaster

Meu queridinho é o Lancaster Tan Deepener, um gel intensificador do bronzeado que você passa durante a exposição ao sol. Este que uso tem proteção SPF15 (mas existe com outras proteção também, e até mesmo sem) Ele é um gel para acelerar/intensificar o bronze. Na hora que você passa ele já dá uma corzinha legal, é um gel marrom bem consistente ( eu tiro sarro e chamo de açai kkk). O ideal é deixar alguns minutinhos no sol para ele derreter um pouco e facilitar a aplicação. Eu acho que ele deixa um bronzeado bem dourado e que dura mais sabe? Não sai tão rápido como os outros bronzeadores. Nem preciso falar que ele não derrete o esmalte como o Australian Gold faz (pensa o que ele faz na nossa pele. Que medo!) 
O ponto negativo desse bronzeador é que ele pode manchar o biquíni, então o ideal é não usar biquíni branco ou muito clarinho quando for utilizar o Lancaster. Eu uso também o protetor facial da mesma marca  e também é ótimo!

Para comprar o ideal é  procurar o produto quando você viajar ( encontra somente na Europa) ou encomendar com alguém que vá ao exterior, mas  via internet também é possível comprar:

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