Marbô Bakery – Gastronomia orgânica e funcional no centro de Curitiba
25.Nov

Desculpem pelo chá de sumiço genteeeee

Acho que a mudança, organizações, correria no trabalho e bloqueio criativo me fizeram dar um tempo aqui no blog afff quase um mês sem postar! Mas tirando a poeira daqui espero entrar no ritmo novamente 😉

Hoje foi dia de conhecer a Marbô Bakery lugar encantador e aconchegante no centro de Curitiba. Uma mistura de restaurante, café, confeitaria e Bistrô inspirada nas padarias californianas e europeias. Tudo no mesmo lugar, pensa que maravilhoso!

marbô

marbo

O espaço é uma graça, ambiente contemporâneo e moderninho, bem artístico e super iluminado que agrada os olhos e o coração. Instalada na histórica Residência Belotti, na Rua Dr Faivre, na Marbô é possível fazer um brunch aos sábados, almoçar, tomar um café, jantar e ainda apreciar um bom vinho ou cerveja porque não?

marbo e -glam

marbo

Sob o comando chef  Marcos Bortolozo, o Marbô tem o propósito é de uma cozinha orgânica e funcional com um toque de sofisticação. As receitas levam produtos selecionados, prezando pela qualidade, muitos vindos de produtores do interior do Paraná, como a farinha integral, de Palmeira, e a branca de Realeza, utilizada na produção dos pães elaborados 100% com fermentação natural. Todos os dias é oferecido uma sugestão de salada + prato principal com preço super justo.

O meu prato escolhido de hoje foi a Tilápia com legumes e arroz cateto com semente de girassol. E claro, uma saladinha maravilhosa de entrada. Mas ainda tinha outras opções como a costela na cerveja e frango grelhado com pene. Tudo muito delicioso.

marbo e-glam

marbo e-glam

A padaria e confeitaria são de encher os olhos (tive de me conter para não atacar um docinho) Diariamente são produzidos na Marbô alguns dos melhores pães orgânicos de Curitiba, com fermentação natural (entre 10 horas a 5 dias) e sem conservantes ou aditivos.

marbo e-glam

marbo e-glam

Achei o espaço, atendimento e os pratos excelente. Uma boa dica para quem ama uma cozinha funcional e com muito sabor!

Marbô Bakery

Rua Dr. Faivre, 621, centro, Curitiba.

Atendimento: segunda a sábado, das 11h às 20h

Conheça mais:

Fanpage

Instagram – @marbobakery

assinatura_kerou

0
Deixe seu comentário